走进海底捞参观考察—学习服务创新、员工管理

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

二十年来，公司在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都等国内28个城市有103家直营餐厅。在国外，已有新加坡2家、美国洛杉矶1家和韩国首尔1家直营餐厅。

海底捞参观背景

海底捞是如何实施“人性化、、亲情化”管理的?

海底捞是如何贯彻“用双手改变命运”的价值观的?

海底捞是如何通过服务创新感动顾客的?

海底捞的成功基因是什么?

海底捞的企业文化是怎样形成的?

海底捞的企业文化是如何落地实施的?

海底捞参观收益

1.探寻海底捞经营秘方

2.参观海底捞后厨，体验快捷的现代化科技管理

3.深入了解海底捞的理念和管理

4.体验海底捞的网络社区服务

5.亲身感受海底捞的员工管理

海底捞参观行程

09:30-11:40 ：参观海底捞物流基地

•  现代化物流

•  仓储中心

•  配送中心

11:40-13:30：海底捞智慧餐厅午餐体验，参观海底捞行政后厨

13:30-16:30：主题交流：海底捞极致服务——赢得客户的心

1. 海底捞服务文化由来

2. 海底捞给客户提供了那些服务

3. 海底捞服务标准制定和考核方法

4. 团队如何做好服务工作

备选主题：

海底捞的企业文化

海底捞的客户服务

海底捞的员工管理

海底捞的运营管理

海底捞的流程管理